Produkti, kas satur histamīnu

Varbūt jūs nezināt, bet ļoti liels skaits cilvēku cieš no tā, ka ķermenis histamīnu neuzskata. Tā kā šādas vielas klātbūtne var radīt negaidītu imūnreakciju, jebkuras alerģijas veidā. Bet, pirmkārt, tiek parādīts histamīns, kas paplašinās asinsvadus, un tas var izraisīt reālu anafilaktisku šoku. Un šeit jūs varat sniegt palīdzību tikai tad, ja veicat adrenalīna injekciju. Un šajā gadījumā mēs aicinām cilvēkus iegūt informāciju par to, kādi produkti ar augstu histamīna saturu ir obligāti. Un, ja jūs ļaunprātīgi izmantojat šādu pārtiku, tad nekavējoties ir jāmaina diēta.

Īpaša reakcija uz histamīnu

Kaut kur vienā procentā, varbūt nedaudz vairāk, mūsu planētas iedzīvotājiem ir piešķirts īpašums, kas nepanes histamīnu. Proti, tie parasti nedrīkst izmantot histamīnus saturošus produktus, īpaši, ja šīs vielas procentuālā daļa ir ļoti augsta. Kas tas ir pilns?

Minimālais laiks pēc ēšanas ar šī rīka klātbūtni un sākas galvassāpes.
Var parādīties nātrene vai noteikta nieze
Vēl viena nepatīkama sajūta ir caureja.

Saskaņā ar statistiku, tikai pusmūža sieviete visbiežāk uzskata, ka šis elements ir noraidīts. Pēc biežas produktu lietošanas ar histamīna klātbūtni nav vērojamas diezgan spilgtas sekas. Bet jums ir jāpievērš uzmanība arī tam, ka to sastāvā definētajiem produktiem nav šīs vielas, bet, ja tie tiek ņemti, tad organismā notiek dabiskā histamīna sintēze. Un cilvēkiem, kuri ir pakļauti alerģijai pret šādu vielu, vienmēr jāievēro diēta.

Histamīna saturs pārtikā

Bieži šie produkti un produkti tiek glabāti ilgu laiku, piemēram, tādi paši alkoholiskie dzērieni. Sake vai sarkanvīns ir spirts, kura sastāvā ir visaugstākais histamīna saturs. Kādas citas alerģijas būtu jāatsakās?

Dažāda veida kūpināta gaļa (gaļa vai desas)
Siers, ieskaitot kūpinātu
Gandrīz visas jūras veltes
Zivis ar ļoti augstu histamīna līmeni
Arī raugs ir aizliegts.
Jūs joprojām nevarat izmantot sojas produktus vai dažādus marinādus
Kafija un kakao - arī.

Jums ir jābūt uzmanīgiem arī ar augļiem, jo kivi, bumbieri, ananāsu, zemeņu un banānu ir arī zināms daudzums histamīna.

Ja nosverat visu, varat redzēt, ka šī piedeva sastāv no ļoti daudziem produktiem. Bet nav jābaidās pirms laika, jo tas nenozīmē, ka jūsu uzturs ir jāvienkāršo līdz minimumam. Jums tikai jāzina par histamīnu saturošu produktu sarakstu, bet tie, kurus var ēst, ja esat nesaderīgs vai alerģisks pret narkotiku:

Augu eļļa
Maize vai citi miltu produkti, piemēram, cepumi
Olu un pienu
Vistas vai pīles gaļa
Augs, piemēram, kukurūza
Siera siers

Galvenais iemesls nesaderības izpausmei organismā ir paaugstināts histamīna līmenis organismā, tas ir, ķermenis vienkārši dod "neveiksmi", jo tas nespēj tikt galā ar slodzi. Un pat tad, ja dažu fermentu ražošana ir bloķēta vai ultravioletais starojums ietekmē cilvēku, vai organismā jau ir baktērijas, kuņģa vai zarnu slimības - tie ir arī iemesli organisma nesaderībai ar histamīna vielu.

Un, lai atrisinātu šo problēmu, vispirms ir svarīgi atrast šīs slimības avotu. Un jums nevajadzētu mēģināt sevi izārstēt un neapdomīgi „norīt” nozīmē, ka tas samazina histamīnu. Labāk ir atrast pieredzējušu ārstu, kas sniegs jums kompetentus padomus un noteiktu pareizo ārstēšanas metodi.

http://food-and-food.com/products/produkty-soderzhashhie-gistamin.html

Produkti, kas satur histamīnu

Daudzi cilvēki cieš no histamīna nepanesības. Šis amīns var izraisīt imūnreakciju, kas izpaužas kā alerģijas simptomi. Histamīnu izdalās ar vazodilatējošām īpašībām un var izraisīt anafilaktisku šoku. Šādā gadījumā var palīdzēt tikai adrenalīna injekcija. Tāpēc jums ir jāzina pārtika, kas satur histamīnus, un, ja tie ir nepanesami, jums jāpielāgo diēta.

Histamīna nepanesība

Apmēram 1% no zemes iedzīvotājiem ir histamīna nepanesība. Tie ir kontrindicēti produkti ar augstu histamīna saturu. Pēc ļoti īsa laika pēc lietošanas persona jūtas galvassāpes, caureja, nātrene un nieze. Visbiežāk histamīna nepanesībai ir sievietes vidējā vecumā.

Histamīna produktu lietošana noved pie tā, ka šis elements uzkrājas organismā, kas izraisa bēdīgas sekas. Daži pārtikas produkti nesatur histamīnu, bet veicina tās ražošanu organismā. Cilvēkiem ar histamīna nepanesību ir jāievēro īpaša diēta.

Histamīna saturs pārtikā

Visbiežāk pārtikai, kas satur histamīnu, ir ilgs glabāšanas laiks. Tie ietver visus alkoholiskos dzērienus. Daudz histamīna ir sarkanvīnā un labad. Siers un kūpināta gaļa, jūras veltes un zivis ir daudz histamīna. Jāaizliedz raugs, sojas produkti, kafija, kakao un jebkādi marinādi. Šādi augļi kā kivi, banāni, bumbieri, ananāsi un zemenes satur arī histamīnu.

Ir vērts atzīmēt, ka daudzi pārtikas produkti satur histamīnu. Bet tas nenozīmē, ka ir būtiski jāierobežo diēta. Žurnāls Shastnosti.com piedāvā sarakstu ar produktiem, kurus var lietot ar histamīna nepanesību.

Ko var lietot ar histamīna nepanesību

Olas
Mājputnu gaļa
Piens
Kukurūza
Siera siers
Sīkfaili
Maize
Cukurs
Augu eļļas

Visbiežāk vērojama histamīna nepanesība, pateicoties tā pieaugumam organismā. Tā rezultātā ķermenis nevar tikt galā ar slodzi, kas tiek novietota uz tās. Daudzi cilvēki, ēdot pārtiku ar augstu histamīna saturu, nevar saprast, kāpēc viņiem ir šie vai citi simptomi. Persona var apmeklēt speciālistus uz ilgu laiku un meklēt biežas galvassāpes, caurejas vai aukstuma cēloni.

Histamīna nepanesības iemesli bloķē noteiktu enzīmu veidošanos, ultravioleto starojumu un baktēriju slimības. Dažas kuņģa-zarnu trakta slimības var izraisīt neiecietību pret histamīnu. Dažas zāles, piemēram, nesteroīdie pretiekaisuma līdzekļi, var izraisīt histamīna nepanesību. Ja slimību izraisa medikamenti, jūs varat to pārspēt, atrast aizstājēju.

Lai novērstu histamīna nepanesību, jums ir jāatrod šīs slimības cēlonis. Nelietojiet pašārstēšanos un lietojiet zāles, kas samazina histamīna līmeni. Noteikti apmeklējiet speciālistu, kurš sniegs jums nepieciešamos ieteikumus. Pašārstēšanās var tikai pasliktināt slimību un izraisīt nopietnas sekas.

http://chastnosti.com/produkty-soderzhashhie-gistamin.html

Histamīns pārtikas produktos

Histamīna saturs pārtikā

Ko var lietot ar histamīna nepanesību

http://stop-allergies.ru/gistamin-v-produktah/

Produkti, kas satur histamīnu

Viskaitīgākā pārtika ir tēja.
Viņam vienmēr būs piparkūkas,
desa un konditorejas izstrādājumi

Šodienas rakstā es vēlos uzskaitīt pārtikas produktus, kas palielina histamīna ražošanu organismā, es sniegšu tableti ar visvairāk alerģiskām pārtikas piedevām, un es rakstīšu par produktiem, kas paši satur lielu daudzumu histamīna.

Šī informācija ir noderīga, lai uzzinātu patiesos alerģijas slimniekus, jo alergēnu vai ASIT ziedēšanas laikā alergologiem tiek ieteikts samazināt (es uzsvērt, ne pilnībā izvadīt no uztura, bet samazināt) tādu produktu lietošanu, kas var „paātrināt” histamīnu.

Un jāpatur prātā, ka pseidoalerģija ir tāda, ka histamīna pārpalikums organismā bieži izraisa nevēlamas reakcijas, kas ir līdzīgas patiesas alerģijas izpausmei - nātrene, klepus, rinīts, sāpes vēderā utt.

Histamīns ir noturīgs ķīmisks savienojums, tas vārīšanas, cepšanas vai cepšanas laikā nepalielina gatavošanas laikā paaugstinātā temperatūrā.

Svaigi, neapstrādāti pārtikas produkti satur maz histamīna, bet jo ilgāk produkts tiek uzglabāts vai nogatavināts, jo vairāk histamīna tas uzkrājas, histamīna līmenis apstrādes laikā palielinās, konservējot un sasaldējot.

Īpaši daudz histamīna tiek ražots ilgstoši uzglabātās zivīs un gaļā, ar nepilnīgu ilgtermiņa sasaldēšanu un atkausēšanu.

Histamīna līmenis var uzkrāties lielos daudzumos. Sapuvušās zivīs tieši histamīns izraisa raksturīgo asu smaržu.

Zemāk ir saraksts ar pārtikas produktiem, kas var izraisīt pseido-alerģiskas reakcijas.
Šie pārtikas produkti jālieto piesardzīgi vai pilnībā jāizslēdz no cilvēkiem, kas ir jutīgi pret histamīnu.

Viņiem nav ieteicams dot maziem bērniem fermentatīvās sistēmas nenobrieduma dēļ, tie var izraisīt pārtikas diatēzi: dažādas ādas reakcijas.

http://myallergo.ru/pitanie/gistamin-produkty/

Kas ir histamīns un ko tas ēd?

Histamīns ir savienojums, kas regulē dažādas ķermeņa funkcijas. To var sintezēt šūnās vai nāk no ārpuses.

Avoti

Aminoskābes histidīns. Daļa no dažiem produktiem ir pamats histamīna sintēzei saistaudos. To sauc par endogēnu; To nogulsnē granulu veidā specializētās šūnās (basofilos vai mastu šūnās).
Pārtika, satur histamīnu. Šajā gadījumā tas ir eksogēns.
Var novērot arī histamīna uzkrāšanos. pārkāpjot zarnu mikrofloru, piemēram, ar disbakteriozi.

Atbildes

Šūnās histamīns atrodas saistītā formā. Stresa, audu bojājumu, toksīnu, svešķermeņu uc iedarbības gadījumā tas tiek atbrīvots un kļūst aktīvs, kas izpaužas vairākās reakcijās:

gludo muskuļu spazmas
sālsskābes daudzuma palielināšanās kuņģī, t
pazemina asinsspiedienu
perifēro kuģu paplašināšanās
gļotu sekrēcija
plaušu cirkulācijas trauku sašaurināšanās, t
nieze
ādas pietūkums, gļotādas, t
hiperēmija.

Histamīns, kas nāk no pārtikas un kas ir uzkrājušies patoloģiskas zarnu funkcijas rezultātā, izraisa tādas pašas reakcijas organismā kā izdalītā endogēnā. Izpausmes ir atkarīgas no tā, ar kādu receptoru mijiedarbojas.

Ir 3 histamīna receptoru veidi: H1, H2, H3. Pirmie atrodas gludajos muskuļos, kuģa oderējumā, centrālajā nervu sistēmā. Saistoties ar H1, samazinās bronhu muskuļi, zarnu muskuļi, asinsvadi un palielinās prostaglandīnu ražošana. Šāda veida receptori izraisa šķidruma uzkrāšanos ap tvertnēm, izraisot tūsku un nātreni.

H2 receptoriem atrodas kuņģa parietālās šūnas. Mijiedarbojoties ar viņiem, histamīns izraisa kuņģa dziedzeru aktivitātes palielināšanos, gļotu veidošanos. H1 un H2 vienlaicīga stimulēšana izraisa perifērisko asinsvadu paplašināšanos un niezi. H3 receptori, kas atrodas centrālajā nervu sistēmā un NA perifērās daļās, kavē serotonīna, norepinefrīna un citu neirotransmiteru izdalīšanos.

Brīvu histamīnu var saistīt ar asins proteīniem vai inaktivēt metilhistamīna un histamināzes enzīmi. Šis process notiek aknās, saistaudos, placentā, nierēs. Inaktivēts, tas atkal tiek uzglabāts tauku šūnās. Neliels daudzums izdalās ar urīnu.

Saturs pārtikā

Pārtika var tieši izraisīt endogēnā histamīna izdalīšanos, kas izraisa alerģiskas reakcijas veidošanos, vai arī pašas par sevi izraisa palielinātu daudzumu, izraisot pārtikas nepanesību. Pēdējā gadījumā histamīns, iekļūstot organismā, izraisa līdzīgas alerģijas izpausmes.

Histamīna līmeni produktos regulē daži standarti. Tādējādi saskaņā ar Krievijas standartiem, piemēram, tā saturs zivīs nedrīkst pārsniegt 100 mg / kg.

Šādi produkti izraisa histamīna aktivāciju:

zemeņu
šokolāde
alkohols,
cūku aknas,
olu baltums,
kvieši,
garneles
mākslīgās piedevas (krāsvielas, konservanti uc).

Pārtikas produkti, kas satur augstāku histamīna līmeni, ietver:

desas,
alus,
sieri
kāposts,
baklažāni,
tomāti,
konservi.

Histamīna daudzums pārtikas produktos var ievērojami palielināties, ja to nepareizi uzglabā, pārkāpjot pārvadāšanas, konservēšanas un saldēšanas nosacījumus. Pēc tam, kad ēdat šādu pārtiku, atbildes uz to var būt pat veseliem cilvēkiem.

Tā kā histamīns tiek ātri inaktivēts, iespējams, ka ne īpaši izteiktās vientuļās izpausmes var iziet pašas. Tomēr daudzu un spilgtu reakciju gadījumā ir nepieciešams lietot antihistamīnus (saskaņā ar lietošanas instrukcijām). Histamīna saindēšanās var izraisīt nosmakšanu, krampjus un nāvi.

Medicīniskās lietojumprogrammas

Histamīnu var izmantot slimību ārstēšanai, pētniecībai un diagnostikai. Novērtējot kuņģa funkcionālo stāvokli, tiek izmantots zināmas koncentrācijas histamīna hidrohlorīda šķīdums. Mērķis ir stimulēt kuņģa sulas sekrēciju.

Kā zāles lieto histamīnu šādām slimībām:

poliartrīts,
mieloīda leikēmija
reimatisms
alerģiskas reakcijas
radikulīts,
nervu izcelsmes sāpes.

Histamīna lietošanas indikācijas ir arī migrēna, nātrene, bronhiālā astma.

Histamīnu kā zāles lieto ziedes veidā, injekcijām, ko izmanto elektroforēzi. Norādījumi par narkotikām Histamīns satur diezgan plašu blakusparādību un kontrindikāciju sarakstu, tāpēc tā mērķim un devai jābūt ārsta uzraudzībā.

Turklāt farmakoloģijā ir zāles, kas satur histamīna kombināciju ar citām aktīvajām vielām. Piemēram, tā kombinācija ar seruma imūnglobulīnu (histaglobulīnu) ir indicēta alerģisku slimību remisijas laikā. Šis komplekss palielina asins spēju inaktivēt brīvu histamīnu.

Dažādu izcelsmes alerģiju ārstēšanai tiek izmantota tā sauktā histamīna devas imūnterapija. Tās mērķis ir pakāpeniski attīstīt nejutīgumu pret noteiktu histamīna līmeni asinīs. Šī pieeja ļauj izvēlēties atsevišķu zāļu daudzumu un kontrolēt atbildes.

Kad parādās alerģija, jums pēc iespējas jāpārskata diēta, pievēršot uzmanību vienkāršiem, dabīgiem produktiem. Tas nebūs lieks tīrīt ķermeni ar garšaugiem. Ir nepieciešams kontrolēt zarnas, kas ir atkarīga arī no patērētās pārtikas. Galu galā, iespējams, ka banānu atteikums atdos veselību un spēku.

Raksta autors: Ruslana Alexandrova

http://myallergiya.ru/lechenie/gistamin.html

Nav alerģiju!

medicīnas atsauces grāmata

Produkti, kas satur histamīnu

Histamīns ir viela, kas nepieciešama, lai regulētu vietējo asins piegādi, kas kā iekaisuma starpnieks piedalās, aizsargājot organismu pret svešiem bioloģiskiem aģentiem, kā neirotransmiteru, nomāc miegu un veicina smadzeņu nomodā. Tajā pašā laikā pārmērīgais histamīna daudzums asinīs izraisa patoloģiskas reakcijas, piemēram, alerģijas, astmu un citas, līdz anafilaktiskajam šokam - briesmīga komplikācija, bieži vien letāla, neraugoties uz medicīnas attīstību un ārstu centieniem.

Pārtikas diatēze. Atopiskais dermatīts. Pēkšņi uz ādas parādās spontāni sarkani, niezoši plankumi, blisteri uzbriest pret apsārtumu, tie plīst, dzeltenīgs šķidrums izplūst no ādas lupatām. Un pastāvīga nieze, kas izraisa ķemmēšanu jau iekaisušai ādai. Vilinošs stāvoklis, ka gandrīz visi piedzīvo mūsdienās, ja ne pieaugušo vecumā, tad bērnībā.

Alerģijas? Bet alerģiskas reakcijas rodas dažiem pārtikas produktiem, un cilvēki ar alerģijām zina, kā izvairīties, lai dzīvotu mierā. Un šeit - ne tā. „Ko es tik ļoti ēdu?” - jūs atceraties savu diētu saspringtā veidā. Varbūt zemeņu? Vai citronu? Šķiet, ka tas viss ir vienāds, kas vienmēr ir, bet šeit atkal, plāksnītes uz ādas un nepanesama nieze. Kas ir šis nenotverams alergēns? Kā to aprēķināt?

Visticamāk, tas nav patiess alerģija, bet neiecietība pret histamīnu vai pseido-alerģiju.

Pārmērīgs histamīns izraisa reakcijas, kas ir ļoti līdzīgas alerģijas simptomiem. Tas var būt nātrene: izsitumi uz ādas ar apsārtumu, niezi, blisteriem līdzīgiem blisteriem, kas atveras, ilgstoši atstājot neārstējošus čūlas. Var rasties elpošanas reakcijas: deguna sastrēgumi, šķaudīšana, asarošana, iesnas vai bronhu spazmas ar nosmakšanu, klepu un viskozu krēpu. Tas var būt zarnu spazmas ar sāpes vēderā un caureju. Iespējams, galvassāpes, reibonis, augsts asinsspiediens, tahikardija (sirdsdarbības pieaugums).

Gan pseido-alerģijas, gan patiesās alerģijas attīstības mehānisms ir tāds pats. Vaininieks ir histamīns, un abu ārstēšana ir antihistamīnu lietošana, kas bloķē histamīna receptorus. Bet patiesu alerģiju un pseido-alerģijas novēršana ir atšķirīga.

Pseido-alerģijas iemesls

Pārmērīgs histamīns organismā var rasties šādu iemeslu dēļ:

Zemāk ir pārtikas produkti, kas var izraisīt pseido-alerģiskas reakcijas jutīgām personām. Ar tendenci uz gaistošām, nespecifiskām "alerģijām" šie produkti jālieto piesardzīgi vai pilnībā jāizslēdz no uztura. Šie paši produkti nav ieteicami maziem bērniem, jo fermentatīvās sistēmas nenoteiktības dēļ tie var izraisīt pārtikas diatēzi: dažādas ādas reakcijas, kas rodas no nelielas ādas apsārtuma un sacietēšanas līdz plāksteri, kas līdzīgi apdegumam, sāpēm, niezei, ādas lobīšanai un sāpju veidošanai. neārstējošas čūlas.

Lielākā daļa alerģisko pārtikas piedevu

Svaigi, neapstrādāti pārtikas produkti satur maz histamīna, bet, jo ilgāk produkts tiek uzglabāts vai nogatavināts, jo vairāk histamīna tajā uzkrājas. Tā daudzums palielinās apstrādes laikā, konservējot un sasaldējot. Īpaši daudz histamīna tiek ražots ilgstoši uzglabātās zivīs un gaļā, ar nepilnīgu ilgtermiņa sasaldēšanu un atkausēšanu. Sabojātos olbaltumvielu produktos tas uzkrājas lielos daudzumos, radot raksturīgu smaržu, piemēram, sapuvušas zivis. Šādu produktu izmantošana ir bīstama, jo tā izraisa saindēšanos ar histamīnu.

Histamīns ir noturīgs ķīmisks savienojums, tas vārīšanas, cepšanas vai cepšanas laikā nepalielina gatavošanas laikā paaugstinātā temperatūrā. Produktus ar bojājumu pazīmēm nevajadzētu ēst, tas būs dārgāks.

Histamīna saindēšanās notiek, ēdot nepareizi uzglabātas zivis. Visbiežākais saindēšanās iemesls ir makreles dzimtas zivis: tunzivis, makrele, makrele uc, kā arī citas zivis, kas satur lielu daudzumu histamīna: stavridas, sahar, siļķes, brētliņas, laši. Daži citi pārtikas produkti, piemēram, nogatavināts siers, kūpināta gaļa, kāposts, alus, sarkanvīns, šampanietis, var izraisīt saindēšanos.

Baktērijas, kas piesārņo pārtiku, veido histamīnu no produktā esošā histidīna. Lielākā daļa šo baktēriju pavairojas temperatūrā virs + 150 ° C, visintensīvākā pie t - 300 ° C. Histamīna saturs šādos produktos var sasniegt milzīgu koncentrāciju, un, ja to lieto, lai izraisītu saindēšanos.

Palielināta histamīna norīšana var izraisīt histamīna migrēnu (Horton sindroms), galvassāpes, pazeminātu asinsspiedienu. Smagākos gadījumos - slikta dūša, vemšana, caureja, ādas apsārtums un nieze, nātrene (čūlas), sejas pietūkums.

Parasti šie simptomi ātri izzūd, jo aknas iznīcina histamīnu, tomēr cilvēki ar aknu slimībām (hepatīts, ciroze), kā arī tie, kas lieto pret tuberkulozi (isoniazid), ir jutīgāki pret histamīna iedarbību, un to saindēšanās var būt smaga.

Saindēšanos ar nepareizi turētām makreles ģimenes zivīm sauc par combroid (saindēšanās ar combroid toksīniem). Šīs saindēšanās vadošā loma ir histamīns, bet saindēšanās ir sarežģītāka tīra histamīna lietošana jebkurā devā neatkārto visus simptomus.

Saindēšanās simptomi ir šādi: pulsējoša galvassāpes, ādas apsārtums, “piparu” garša mutē (pašas zivju garšas izmaiņas nevar mainīties), nejutīgums ap muti, zarnu krampji ar sāpes vēderā, caureja, sirdsklauves, kopā ar trauksmi. Slimība rodas 10-30 minūšu laikā pēc tam, kad ēst zivju zivis.

Lielākajai daļai veselīgu cilvēku simptomi izzūd paši, bet sirds un asinsvadu slimību klātbūtnē var būt bīstamas komplikācijas.

Degoša saindēšanās novēršana ir zivju uzglabāšana stingri ledusskapja temperatūrā. Atkārtota svaigu zivju sasaldēšana nav atļauta! Jāatceras, ka uzkrātais histamīns produktā netiek iznīcināts termiskā apstrādē.

Tā kā augstais histamīna saturs produktos ir bīstams veselībai, tā saturu standartizē Krievijas tiesību akti. Saskaņā ar SanPiN 2.3.2.1078-01 "Higiēnas prasības pārtikas drošībai un uzturvērtībai" maksimālais pieļaujamais histamīna saturs zivīs un zivju produktos ir 100 mg.

Pseido-alerģiska reakcija var izraisīt produktus ar histamīna saturu no 5 līdz 10 mgkg.

Ja histamīna saturs produktā ir lielāks par 100 mg.kg. Produktam var būt saindēšanās pazīmes: galvassāpes, sejas un kakla apsārtums, dedzinošas lūpas, nātrene.

Kombinēta saindēšanās notiek, kad histamīna saturs zivīs pārsniedz 1000 mgg.

Histamīna nepanesība

Histamīna saturs pārtikā

Ko var lietot ar histamīna nepanesību

Kas ir histamīna un histamīna nepanesība? Vai jums ir bijušas neizskaidrojamas galvassāpes vai trauksme? Vai jūs zināt neregulārus menstruācijas ciklus? Vai jūsu seja ir sarkana, kad dzerat sarkano vīnu? Vai jums ir iesnas vai nieze, ja ēdat banānus, avokado vai baklažānus?
Ja uz kādu no šiem jautājumiem atbildējāt "jā", tad jums var rasties histamīna nepanesība.

Cilvēkam ir grūti saprast, ka viņam ir histamīna nepanesība, jo simptomi parādās kā no nekurienes.

Mēģināsim risināt šo tēmu.

1. Histamīns ir ķīmiskā viela, kas ir iesaistīta imūnsistēmas, gremošanas un centrālās nervu sistēmas reakcijās.

2. Kā neirotransmiters tā nodod svarīgas ziņas no ķermeņa uz smadzenēm.

3. Tā ir kuņģa skābes sastāvdaļa, kas palīdz sagremot pārtiku kuņģī.

4. Daudzi cilvēki pazīst histamīnu, jo tas ir saistīts ar imūnsistēmu.

Ja persona cieš no sezonas alerģijām vai pārtikas alerģijām, viņš var lietot dažādas zāles, kurām ir tāds pats nosaukums kā antihistamīniem.

Histamīna loma organismā ir tūlītēja iekaisuma reakcija. Šo reakciju var salīdzināt ar sarkano karogu imūnsistēmai, tas ir ziņojums ķermenim, ka ir "iebrucējs, ienaidnieks", kas ir jāiznīcina.

Histamīns izraisa asinsvadu pietūkumu, to paplašināšanos, un baltās šūnas var ātri atrast un uzbrukt infekcijai vai problēmai.

Tā ir daļa no organisma dabiskās imūnās atbildes, un parasti histamīnu iznīcina fermenti.

Ja kāda iemesla dēļ histamīns netiek iznīcināts, tas sāk uzkrāties organismā, un attīstās stāvoklis, ko sauc par histamīna nepanesību.

Tā kā histamīns visā organismā ceļo ar asinīm, tas var ietekmēt plaušas, ādu, smadzenes, sirds un asinsvadu sistēmu un veicināt plašu simptomu klāstu, kas padara histamīna nepanesību grūti noteikt un diagnosticēt.

1) Galvassāpes / migrēnas.

2) Grūti aizmigt.

5) Aritmija vai sirds ritma paātrinājums.

6) grūtības regulēt ķermeņa temperatūru.

"8)" slikta dūša, vemšana.

9) vēdera krampji.

10) Deguna sastrēgumi, šķaudīšana, elpas trūkums.

11) Nenormāls menstruālais cikls.

1) Alerģijas (IgE reakcijas).

2) Pārmērīga baktēriju augšana (SIBO).

3) noplūdes zarnas.

4) Kuņģa-zarnu trakta asiņošana.

5) diamīna oksidāzes (DAO) trūkums.

6) pārtikas produkti ar augstu histamīna daudzumu.

Jums jāzina, ka histamīns:

1) Var veidoties cilvēka ķermenī.

2) Ir pārtikas produkti, kas satur histamīnu, izraisa histamīna izdalīšanos vai bloķē fermenta diamīna oksidāzi (DAO), kas iznīcina histamīnu.

Ja pastāv histamīna nepanesība, tad medicīnas zinātnieki iesaka izvairīties no šādiem produktiem, kamēr nav atrisināts histamīna neiecietības cēlonis.

Kādi pārtikas produkti būtu jāizvairās histolīna nepanesības klātbūtnē?

Vēsturiski bagātie pārtikas produkti ietver:
1) Dzērieni.

Skābo piena dzērieni: kāposti, etiķis, sojas mērce, kefīrs, jogurts, kombucha uc
Alkoholiskie dzērieni, īpaši vīns, šampanietis un alus.

2) produkti, kas satur etiķi: marinēti gurķi, majonēze, olīvas.

3) Desas: bekons, sāls, piparoni, vārīta gaļa un desas.

4) Žāvēti augļi: aprikozes, plūmes, datumi, vīģes, rozīnes.

5) Lielākā daļa citrusaugļu.

6) sieri, ieskaitot kazas sieru.

7) Rieksti: valrieksti, Indijas rieksti un zemesrieksti.

“8) Dārzeņi: avokado, baklažāni, spināti un tomāti.

9) Kūpinātas zivis un dažu veidu zivis: makreles, mahi-mahi, tunzivis, anšovi, sardīnes.

10) Skābais krējums, paniņas.

12) Zivis un dažas zivju sugas: makreles, mahi-mahi, tunzivis, anšovi, sardīnes.

1) Alkohols
2) Banāni
3) Šokolāde
4) Govs piens
5) Rieksti
6) Papaija
7) Ananāsu
"8) Mīkstmieši
9) Zemenes
10) Tomāti
11) Kviešu dīgļi
12) Daudzi mākslīgie konservanti un krāsvielas.

2) Enerģijas dzērieni.

Histamīna nepanesības klātbūtnē ir lietderīgi ēst un izbaudīt šos produktus.

Bet mums ir jāatceras, ka produktu svaigums ir veselības atslēga, ja pastāv neiecietība pret histamīnu.

1) Svaigi sagatavota gaļa un mājputni.

2) Svaigi nozvejotas zivis.

3) Vārītas olas.

4) Graudu * bez lipekļa: rīsi, amarants, quinoa, kukurūza, prosa.

5) Tīra zemesriekstu sviests *.

6) Svaigi augļi: mango, bumbieri, arbūzs, ābols, kivi, melone, vīnogas.

7) Dārzeņi (izņemot tomātus, spinātu, avokado un baklažānu).

“8) Piena aizstājēji: kokosriekstu piens, rīsu piens, kaņepju piens, mandeļu piens *.

9) Pārtikas eļļa: olīveļļa, kokosriekstu eļļa.

10) Lapu augi.

11) Zāļu tējas.

Autoimūnu slimību gadījumā ieteicams izvairīties no produktiem, kas sarakstā atzīmēti ar *.

Pēc veidošanās organismā histamīns tiek uzglabāts tajā vai iznīcināts ar fermentu iedarbību.

Centrālajā nervu sistēmā tā tiek iznīcināta galvenokārt ar N-metiltransferāzes (HMT) un gremošanas trakta fermentu iedarbību, ko izraisa diamīna oksidāze (DAO).

Abiem fermentiem ir nozīmīga loma histamīna metabolismā. Bet klīniskie uztura eksperti ir konstatējuši, ka DAO ir galvenais ferments, kas atbild par pārtikā lietoto histamīna sadalīšanos.

Tātad, ja personai nav pietiekami daudz DAO, tad viņam, iespējams, ir histamīna nepanesība.

Jau ir narkotikas - piedevas DAO, un tās sauc par Histazyme.

Idejas diamīna oksidāzes (DAO) trūkumam var būt atšķirīgas:

1) Glutēna nepanesība.

2) Noplūdes zarnas.

4) Izstrādājumu, kas bloķē DAO (iepriekš minēti šajā pantā), patēriņš ir alkohols, tēja, enerģijas dzērieni.

5) Ģenētiskās mutācijas.

6) iekaisums, Krona slimība, čūlainais kolīts, iekaisuma zarnu slimība.

Nesteroīdie pretiekaisuma līdzekļi (ibuprofēns, aspirīns)
Antidepresanti (Cymbalta, Effexor, Prozac, Zoloft)
Imūnmodulatori (Humira, Enbrel, Plaquenil)
Antiaritmiskie (propranolols, metaprolols, Cardizem, Norvask)
Antihistamīni (Allegra, Zyrtec, Benadril)
Histamīna (H2) blokatori (Tagamet, Pepcid, Zantac)

Pārbaudiet, vai Jums ir nepanesība histamīna lietošanai, var tikt izmantots izdalīšanas diēta. Vairāk par to varat uzzināt rakstā "Pārtikas nepanesības ārstēšana - izdalīšanas diēta".

Es ceru, ka jūs daudz uzzinājāt par histamīna nepanesību.

1. Par tās lomu organismā.
2. Par histamīna nepanesības cēloņiem.
3. Par produktiem, kas veicina tā uzlabošanos organismā.
4. Kādi pārtikas produkti var ēst ar histamīna nepanesību.
5. Tas var veicināt šī stāvokļa rašanos.

Nekas nav iespējams. Meklējiet produktus, kas kaitē jūsu veselībai.
Izslēdziet tos no diētas un esiet veseli!

36 balsis
Vidējais vērtējums: 4,3 no 5

Histamīns ir hormons - biogēns amīns, kas atrodas organismā, kur tas pilda daudzas svarīgas funkcijas. Tas paātrina brūču dzīšanu, mijiedarbojas ar hormoniem, regulē gludo muskuļu sasprindzinājumu. Histamīns ir atrodams arī pārtikā. Tā parādās baktēriju darbības rezultātā un ir kaitīga veselībai. Ja tas tiek patērēts lielos daudzumos, tas var izraisīt pseido-alerģijas vai pat saindēšanos. Uzziniet, kādi ir histamīna nepanesības simptomi un kādos produktos tas ir visvairāk.

Histamīns ir audu hormons no biogēnu amīnu grupas. Tas tiek uzglabāts ķermeņa mastu šūnās (saistaudu un gļotādu šūnās) latentā formā. To atbrīvo tikai dažādu faktoru, piemēram, temperatūras izmaiņu, audu bojājuma vai saskares ar alergēnu, ietekmē.

Histamīns ir atrodams arī dažos pārtikas produktos. Pārtikā tā veidojas baktēriju darba rezultātā, ne tikai pievienojot šos nolūkus, bet arī tos, kas ir tās piesārņojuma faktori. Pēc ēšanas, kas satur histamīnu, tas sadalās zarnās, izmantojot noteiktu fermentu (diamīna oksidāze - DAO).

Histamīns veic dažādas funkcijas organismā - tas regulē hipofīzes priekšējo hormonu sekrēciju, stimulē dažu dziedzeru (tostarp kuņģa sulas) sekrēciju. Tomēr, pirmkārt, ir starpnieks alerģijas attīstībā. Pēc gļotādas saskares ar alergēnu atbrīvojas histamīns un parādās raksturīgi alerģijas simptomi.

Tādējādi, histamīns:

izraisa pietūkumu, niezi un ādas pietvīkumu, t
plaušās samazina gludos muskuļus un palielina krēpu veidošanos, t
stimulē perifēros sensoros nervus, kas izraisa šķaudīšanu,
arī paplašina asinsvadus, izraisot deguna sastrēgumus, t
izraisa arī apsārtumu, asarumu, niezi un acu dedzināšanu un plakstiņu tūsku, t
pacientiem ar pārtikas alerģijām samazinās gludo muskuļu daudzums un palielinās gremošanas sulu un caurejas rašanās zarnu gļotādas kairinājuma dēļ.

Ja histamīns ātri izdalās, var rasties anafilaktiskais šoks.

Histamīns var izraisīt alerģijas simptomus, lai gan nav saskares ar alergēnu. Šā stāvokļa cēlonis var būt šī hormona koncentrācijas palielināšanās organismā, kas ir tās pārmērīgas ražošanas rezultāts.

Tomēr visbiežāk sastopamais iemesls ir iedzimts vai iegūts diaminoksidāzes (DAO) enzīma trūkums, kas pārtrauc histamīnu pārtikā. Ja nav pietiekami daudz DAO vai tā darbojas nepareizi, histamīns nesadalās. Tās pārpalikums iekļūst asinīs caur zarnu gļotādu un izraisa alerģiskiem simptomiem:

galvassāpes un reibonis, migrēna, t
deguna gļotādas kairinājums, t
apgrūtināta elpošana
tahikardija, arteriāla hipertensija, t
gremošanas sistēmas traucējumi, piemēram, vēdera uzpūšanās, sāpes vēderā, caureja, t
ādas izsitumi, nieze.

Kā atšķirt īstu alerģiju no histamīna nepanesības? Noteikti veiciet alerģiju testus. Pseido-alerģiju gadījumā tie ir negatīvi.

Šo nosacījumu sauc par histamīna nepanesību. Viņas ārstēšanā ieteicams lietot diētu, kas ierobežo šo hormonu bagātīgu pārtiku. Jūs varat izmantot arī antihistamīnus.

Histamīnu var atrast dabīgā veidā pārtikas produktos, kas parādās fermentācijas un nogatavināšanas laikā vai nepareizas uzglabāšanas dēļ, ja pārtika pasliktinās.

Bagāts histamīns ir:

skāba pārtika
desas,
zivis un jūras veltes.

Šajā ziņā cilvēkiem, kas slikti izturas pret histamīnu, vajadzētu izslēgt tos no uztura, kā arī citrusaugļiem, kas izraisa histamīna izdalīšanos no šūnu šūnām.

Svaigi, neapstrādāti pārtikas produkti satur nedaudz histamīna. To daudzums pārtikas pārstrādes laikā ievērojami palielinās. Tiek uzskatīts, ka jo ilgāk pārtika tiek uzglabāta vai nogatavināta, jo vairāk tas satur histamīnu.

Ir arī citi faktori, kas ietekmē tā saturu pārtikā. Piemēram, zivju gadījumā tas ir tā izskats, svaigums, transportēšanas apstākļi un uzglabāšanas temperatūra. Histamīns ir atbildīgs par bojāto zivju raksturīgo smaržu.

Jāuzsver, ka histamīns ir stabils ķīmisks savienojums, kas cepšanas vai cepšanas procesā nesadalās paaugstinātas temperatūras ietekmē.

Histamīns un alkohols

Ja pēc alkohola lietošanas, papildus galvassāpēm un kuņģa problēmām, jūsu seja un krūšu kurvis pēc dažām stundām, vai uzreiz parādās izsitumi, var būt histamīna nepanesība. Tas nav tāds pats kā alkohola alerģija.

Cik daudz histamīna izraisa neiecietību un saindēšanos?

Histamīna saņemšana no pārtikas 5 līdz 10 mg devā var izraisīt pseido-alerģisku reakciju jutīgiem cilvēkiem. Savukārt pirmie saindēšanās simptomi parādās, lietojot histamīna devu pārtikā virs 50 mg / kg produkta:

galvassāpes
degošas lūpas
nātrene,
sejas un kakla apsārtums.

Maksimālais histamīna saturs zivīs un zivju produktos ir ierobežots ar likumu. Tās līmenis nedrīkst pārsniegt 200 mg / kg produkta.

200 mg histamīna pārsniegums uz 1 kg produkta izraisa simptomu palielināšanos, un tie notiek akūtā formā ar elpošanas mazspēju un asinsspiediena pazemināšanos.

Ir vērts zināt, ka histamīna saturs zivīs un zivju produktos virs 1000 mg / kg izraisa toksisku toksicitāti (histamīna saindēšanos), kas izpaužas kā elpošanas mazspēja, un cilvēkiem ar alerģijām pat var izraisīt nāvi.

Vislielāko pārtikas saindēšanos, ko izraisa histamīna klātbūtne pārtikā, novēro kā zivju produktu (makreles, siļķes, tunzivis un sardīnes), kā arī nogatavināšanas sieru patēriņu.

http://no-allergy.ru/2018/02/19/produkty-soderzhaschie-gistamin/

Uztura noteikumi. Histamīna nepanesība

Uzturvērtības noteikumi ir īpaši stingri, nepanesot dažus pārtikas produktus.

Vietnē parādīsies vairāki raksti, kur noderīgi padomi par uzturu tiks sniegti cilvēkiem ar neiecietību.

kā arī ieteikumus cilvēkiem, kuriem tas ir jāievēro

holesterīna līmeni
cukura līmenis asinīs
ar lieko svaru.

Pārtikas nepanesība pirmām kārtām ir grūtības sagremot dažus pārtikas produktus. Visbiežāk tie ir produkti, piemēram:

piena produkti
graudaugi
citrusaugļi
un pārtikas produkti, kas izraisa gāzes uzkrāšanos zarnās.

Kāpēc tas ir svarīgi? Bieži vien dažu pārtikas produktu neiecietība ir viens no galvenajiem vielmaiņas traucējumu cēloņiem organismā, kas izraisa lieko svaru un hroniskas slimības.
Pārtikas nepanesību var maskēt dažādām slimībām. Nenozīmīgi sagremojamo sastāvdaļu nogulsnes tauku šūnās un šķidruma aizture audos, ko izraisa nieru darbības traucējumi, izraisa vienmērīgu ķermeņa masas palielināšanos.

Enerģijas noteikumi...

I. Histamīna nepanesība

Kas ir histamīns?
Histamīns pieder tā saukto biogēno amīnu grupai, kas dabiski notiek pārtikā. Biogēni amīni rodas no aminoskābēm, proteīnu veidojošiem blokiem. Tāpat kā vārds sastāv no dažādiem burtiem, proteīns (proteīns) sastāv no dažādām aminoskābēm. Šīs aminoskābes var kļūt par biogēniem amīniem pārtikas uzglabāšanas vai karsēšanas laikā.
Ja histamīna nepanesība ir ne tikai histamīns, bet arī citi biogēni amīni izraisa diskomfortu. Stingri runājot, tas ir biogēnu amīnu nesaderība.

Histamīnam ir svarīga loma cilvēka organismā.

Piemēram, viņš rīkojas

kā hormons
stimulē nervu šūnas;
viņš ir iesaistīts kuņģa sulas veidošanā
un ietekmē miega ritmu.

Ja ir alerģiska reakcija, šūnas, kas atrodas ādā un gremošanas traktā gļotādā, atbrīvo daļu satura, ieskaitot histamīnu. Šis histamīna atbrīvojums galu galā izraisa simptomus

Kuņģa sāpes, vēdera uzpūšanās, slikta dūša, iekaisums
Sāpes vēderā, zarnu krampji, vēdera uzpūšanās, caureja
Galvassāpes, migrēna
Reibonis, miegainība
Hroniski zems asinsspiediens vai smagas asinsspiediena izmaiņas
Bieža šķaudīšana un iesnas
Ādas kairinājums, nieze, nātrene, ekzēma
Sarkanas acis, nieze
Aritmija
Elpošanas grūtības
Menstruāciju problēmas

Piemēram, ar histamīna nepanesību, tomātu mērce izraisa vēdera uzpūšanos piecu minūšu laikā pēc ēšanas, izraisa vēdera uzpūšanos pēc četrām stundām un pēc tam izraisa galvassāpes un caureju nākamajā dienā.

Tiek lēsts, ka no viena līdz pieciem procentiem iedzīvotāju cieš no histamīna nepanesības, un vismaz 80 procenti no viņiem ir sievietes.

Novēroti visbiežāk nepanesības produkti

Alkohols, īpaši sarkanvīns un dzirkstošais vīns
Tomāti, īpaši koncentrētā veidā (tomātu pasta, kečups, mērces)
Skābie kāposti, spināti
Konservētas un kūpinātas zivis (piemēram, tunzivis, siļķe, laši, makreles, sardīnes)
Zemenes, kivi, banāni, apelsīni, ananāss
Lazdu rieksti, zemesrieksti, valrieksti
Šokolāde

Desas (piemēram, salami), gaļas konservi (piemēram, neapstrādāts šķiņķis)
Cietie sieri (nogatavināts siers, piemēram, emmentalers, Gouda)

1. posms

Pirmajā posmā jums vajadzētu atturēties no visiem pārtikas produktiem un dzērieniem, kas satur ievērojamu daudzumu biogēnu amīnu.
Trīs nedēļu fāzes mērķis ir ievērojami samazināt simptomus vai tos pilnībā apturēt.

Ja Jums ir diskomforta sajūta vēderā, ieteicams atturēties no uztura maiņas no grūti sagremojamiem pārtikas produktiem, piemēram, pilngraudu miltiem, kāpostiem, sīpoliem un pākšaugiem.

Ja tiek novērotas mīkstas izkārnījumi, priekšroka jādod baltajai maizei vai maizēm, kurās nav gandrīz nekādas šķiedras.

Saglabājiet simptomu žurnālu, lai jebkuras uztura kļūdas varētu viegli identificēt un labot.

Arī

Ēd lēnām un rūpīgi košļāt.
Dzert pietiekami (1,5-2 litri dienā)
Ēdiet 4-5 maltītes visu dienu.
Ēd mērenu porciju lielumu

Produktu izvēle histamīna nepanesībai

1. posms. Produkti

Minerālūdens bez kafijas, kafijas pupiņām, zāļu tējas, augļu tējas, maks. 2 tases dienā: melnā un zaļā tēja
Ābolu, bumbieru, ķiršu un persiku sulu, limonādi, limonādi bez cukura, iesala alus, burkānu sulas; augu dzērieni: sojas dzēriens, rīsu dzēriens, auzu dzēriens
Cigoriņi, fenheļi, gurķi, ķirbji, burkāni, dzeltenie un sarkanie pipari, pastinaki, sēnes, redīsi, bietes, selerijas, sparģeļi, selerijas, kazas, cukini, cukura zirņi
Salāti, neliela daļa svaigu dārzeņu salātu
Gatavie ēdieni bez glutamāta un rauga ekstrakta
Sojas dzēriens tofu

Tikai tad, ja simptomi nav novēroti vairākas dienas, vai mēs varam pāriet uz otro posmu - testēšanas fāzi.

2. posms

Otrajā posmā pārtiku pārbauda par saderību. Daudzi pacienti var pārvadāt pārtiku tikai nelielos daudzumos.
Turklāt sievietes, ņemiet vērā, ka "aizdomīgu" produktu pārnesamība dažas dienas pirms menstruācijas var būt daudz sliktāka nekā citos periodos.

Tomēr jums nevajadzētu pārbaudīt vairāk nekā vienu produktu dienā. Pagaidiet aptuveni 24 stundas pēc katra testa, lai novērtētu tā panesamību.
Daudziem slimniekiem ir jāreģistrē rezultāts tā saucamajā sūdzību barometrā (jāreģistrē simptomi). Šeit atzīmējiet pārbaudītā produkta saderību. Sievietēm veiktie testi pirms mēneša ir loģiski marķēti vai jāreģistrē citās tintēs.

Testa fāze parasti ilgst četras līdz sešas nedēļas.

Ja Jums ir vēdera diskomforta sajūta, tad sīpoli, pupiņas, lēcas, puravi un kāposti ir ļoti ekonomiski jāatgriež pie uztura.

Produktu izvēle histamīna nepanesībai

2. posms. Produkti

Gāzēts minerālūdens
Kafija (nav svaigi pagatavota)
Alus, baltvīns, degvīns, augļu liķieris, augu liķieris, viskijs, šerijs, krējuma liķieris
Ziedkāposti, brokoļi, ķīniešu kāposti, kāposti, ķiploki, kolrābji, puravi, kukurūza, zaļie pipari, bruseles kāposti, sarkanie kāposti, kāposti, kāpostu kāposti, sīpoli
Svaigi dārzeņu salāti
1-2 svaigi tomāti, olīvas
Gatavas maltītes ar glutamātu vai rauga ekstraktu
Svaigi zaļie zirnīši un konservēti, baltie, sarkanie un citi pupiņas
Lēcas, svaigas sojas pupiņas
Sojas mērce

3. posms

Šis posms ir ilgtermiņa.
Jums vienkārši jāatdod produkti, kas rada ievērojamu diskomfortu. Ir pieļaujami pārtikas produkti, kurus organismā labi panes.

Ja stāvoklis vēlreiz pasliktinās pēc vairākām nedēļām, tas parasti izskaidrojams ar to, ka tiek izmantots pārāk daudz dažādu produktu ar histamīnu - kaut arī nelielos daudzumos. Šajā gadījumā no pirmā posma jums būs jāēd ēdieni un dzērieni. Līdz brīdim, kad jūs labāk.

Ja persona cieš no citām nepanesībām, kas saistītas ar pārtikas alerģijām, tad ilgstoši pilnvērtīgu racionālu uzturu bieži vien ir ļoti grūti sasniegt.

Tādā gadījumā jums vajadzētu atrisināt savas problēmas ar pieredzējušu uztura speciālistu, lai ilgstoši nodrošinātu visu ķermeņa uzturvielu.

Augsts histamīna saturs pārtikā

Apelsīnu, ananāsu un multivitamīnu sulas
Sarkanvīns, dzirkstošais vīns
Kakao
Dārzeņu sula ar tomātiem, kāpostu sulu
Baklažāni, spināti, kāposti, tomātu mērce, kečups, makaroni

Roku rokā - neiecietība pret zālēm.

Histolīna nepanesamības gadījumā novērota arī neiecietība pret zālēm.

Pirms zāļu lietošanas konsultējieties ar ārstu!

Medikamentus nekādā gadījumā nedrīkst „izrakstīt” pats!

Turklāt zobārsts, kas apmeklē zobārstu, ir jāinformē par histamīna nepanesību, jo vietējās anestēzijas zāles bieži vien ir slikti panesamas.

Diagnoze - kā atpazīt nesaderību?

Histamīna nepanesība nav alerģija. Tāpēc parastās alerģijas pārbaudes šeit nav efektīvas. Skaidri pierādījumi par histamīna nepanesību nav viegli.

Tikai pēc tam, kad trīs nedēļu 1. fāze - zems histamīna līmenis

nākamajā posmā 2 - histamīnu bagātas pārtikas ieviešana - simptomi pasliktinās,

tas ir iespējams, histamīna nepanesība.

Histamīna nepanesība. Simptoma žurnāls

1. Ieviest visus patēriņa produktus; to skaits; to izmantošanas laiku.
2. Pievienojiet visus dzērienus un to lietošanas laiku. Arī ūdens!
3. Uzglabāt uzreiz pēc ēšanas, dienas beigās ir viegli aizmirst vienu vai otru.
4. Ierakstiet vitamīnus, uztura bagātinātājus utt.
5. Reģistrējiet visus sāpīgos simptomus un to sākuma laiku (!).
6. Zarnu iztukšošana.

http://larissa-moor.de/pravila-pitanija-neperenosimost-gistamina

Produkti, kas satur histamīnu

Īpaša reakcija uz histamīnu

Histamīna saturs pārtikā

Produkti, kas satur histamīnu

Histamīns pārtikas produktos

Histamīns pārtikas produktos

Histamīns pārtikas produktos

Produkti, kas satur histamīnu

Kas ir histamīns un ko tas ēd?

Avoti

Atbildes

Saturs pārtikā

Medicīniskās lietojumprogrammas

Nav alerģiju!

medicīnas atsauces grāmata

Produkti, kas satur histamīnu

Pseido-alerģijas iemesls

Lielākā daļa alerģisko pārtikas piedevu

Uztura noteikumi. Histamīna nepanesība

Uzturvērtības noteikumi ir īpaši stingri, nepanesot dažus pārtikas produktus.

Enerģijas noteikumi...

I. Histamīna nepanesība

Augsts histamīna saturs pārtikā

Diagnoze - kā atpazīt nesaderību?

Histamīna nepanesība. Simptoma žurnāls

Vairāk Raksti Par Alergēniem

Krēmi un ziedes niezei - lētu un efektīvu zāļu apraksts

Alerģija ziede uz ādas - saraksts ar visefektīvāko hormonālo un ne-hormonālo bērniem vai pieaugušajiem

Tsetrīns: izvēlieties piemērotus analogos līdzekļus

Psoriāzes ārstēšana Nāves jūrā